#11 Der Gasbrenner

Männer, unbedingt weiterlesen! Es geht gleich ums Kochen. Aber auch ums Grillen. Liebe Camperinnen: Ihr sucht ein Geschenk für euren Mann? Oder ihr liebt selbst Power & Fire? Dann könnte dieser kleine Gasbrenner ein ziemlich gutes Camping-Gadget sein.

Ich verspreche euch: Ihr müsst lange suchen, bis ihr einen Gasbrenner in einer anderen Camping-Must-have-Liste findet. Aber genau deshalb steht er bei uns drin. Wer wenig Platz hat und minimalistisch im Mini-Camper unterwegs ist, entdeckt manchmal ungewöhnliche Must-haves. Nicht die Größten. Sondern die, die wirklich etwas können.

Der Gasbrenner fürs Camping

Wer sagt denn, dass man als Mini-Camper nicht auch maximale Leistung braucht?Technische Daten:

• Brennerleistung: 1,0 kW
• maximale Betriebstemperatur: 1.300 °C
• für 227-g-Camping-Gaskartuschen
• Piezozündung
• Drehregler zur Einstellung der Flamme
• Start/Stopp mit integriertem Ventil

Wofür ich den Gasbrenner brauche

Ich gestehe: Gekauft habe ich ihn ursprünglich fürs Bogenschießen. Als Bogensportler setze ich meine Pfeilspitzen mit Heißkleber in die Pfeilschäfte ein. Dafür hätte auch ein kleiner Feuerzeug-Gasbrenner gereicht. Dann kam die Idee: Warum nicht einen Brenner-Aufsatz für die Camping-Gaskartuschen kaufen? Damit das Teil nicht 99,9999 % seines Lebens im Schrank liegt, sondern sich auf Reisen in unsere Herzen brennt.

Draußen darf er als Powertool ran: Holzkohle anzünden, Lagerfeuer entfachen, auch wenn es windig oder feucht ist. Kein ewiges Gefummel. Flamme an. Läuft.

Sein fester Platz ist aber in unserer Camping-Küche

Denn genau dort spielt er seine Qualitäten aus. Ab jetzt können wir gratinieren und überbacken. Käse der Welt, nehmt euch in Acht. Ihr werdet dahinschmelzen.

Unsere One-Pot-Rezepte bekommen damit ein Upgrade: ein goldenbraunes Käse-Topping.

Für uns ersetzt der Gasbrenner sogar die Anschaffung eines Omnia-Camping-Backofens. Zumindest für den Punkt, der uns am wichtigsten ist: überbacken.

Ja, liebe Omnia-Fans, der Ofen kann viel mehr. Und ja, er hat seine Berechtigung in vielen Camping-Must-have-Listen. Aber unser Gasbrenner ist deutlich kleiner. Genau deshalb steht er in unserer Liste.

Klassisch geht damit auch Crème brûlée. Ob wir das wirklich machen? Eher unwahrscheinlich. Aber schön zu wissen. Praktischer wird es bei Gemüse: Paprika enthäuten, Käse bräunen, Fleisch oder Fisch punktuell nachgaren, Röstaromen setzen. Kleine Flamme. Große Wirkung.

Wichtig: Der Gasbrenner ist kein Spielzeug. Nicht im Auto. Nicht im Zelt. Nicht direkt neben brennbarem Zeug. Klingt trocken. Spart aber Ärger.

Hier gibt es keine detaillierte Brenner-Empfehlung, weil unser Modell noch nicht lange genug im Einsatz ist. Bei Onlinehändlern sind die Rezessionen nicht eindeutig positiv. Aber bei ca. 10 € ist das Risiko überschaubar.

6 Gasbrenner-Camping-Rezepte findet ihr hier

Für uns ist der Gasbrenner kein klassisches Camping-Must-have. Aber genau deshalb passt er so gut in den Mini-Camper. Klein, heiß, vielseitig. Und am Ende deutlich praktischer, als man vorher denkt.

Ziemlich lässig.